第五十八章 有足够的肉吃了
第五十八章有足够的肉吃了
一句话就把如冰给噎住了,这要是自己够这个高度,还用得着请他?
如冰拿起小匕首,从下部如手,直接把猪头给切掉了后,再从切口处,往上剥皮。
许光远看到了如冰的刀法,不得不承认,如冰的刀法比自己还好。
去到自己够不着的地方了。只能让许光远来了。
而如冰性子里的骄傲也是被激起了。
那只大公猪,她就不再把它吊了起来,就在一边的草地上开始对它进行了解剖。
如玉看着如冰对着大公猪就要开膛的样子,忙说道:
“如冰,小心一些。”
其实,她也不知道是要叫妹妹小心啥,反正看着那么大一只猪,就算是死了躺在那里,她也是觉得很可怕的。
“有什么好怕的,姐,有些东西,咱不说要学着,但也应该知道。这猪也好,狗也好,和人都只是动物,只是我们人会用脑子,会把手和脚分开来。但这内里,长得都是一样一样的。”
一边说着,一边划开了大公猪的肚子。让如玉帮着拉着一边的前腿。这样就能让猪肚子敞开了。
然后指着肚子里的东西说道:
“你看看,这些黑黑的,就是猪肠。里面都是屎。别觉得恶心,人肚子里也是一样的。”
“这个颜色鲜红的,看到没有,这个就是心脏。看看这只猪的心脏这么大,这猪很是强壮的。”
一边说,一边手起刀落的就把猪的心脏给割了下来。然轻轻划上一刀放出里面的一点血说道:
“猪心,和人心形状是差不多的。”
把猪心放到一边准备好的一片大叶子上。然后又取出猪的肝说道:
“姐,这个就是猪的肝,小弟吃了很好,就是二姐吃了也是很好的。这两只猪都是很健康的猪,它们就在这从林中吃这里的杂草和一些小动物,所以,他们的肝算得是很健康的了。”
“吃肝可以补血。”
如冰一边分解这只猪,一边讲解。
对这些动物的内脏来说,她倒是觉得习以为常,上一世虽不是屠夫,但对各种动物什么地方是致命一击,都学过的。当然,对这些东西的大体的身体结构也是了解的。
如玉是强忍着恶心,努力坚强着来听着,希望能如妹妹所说的,能学到一些东西。
但不管怎么样,强烈的血腥味和一种臭味还是有些冲击人。
别说如玉在听,就是许光远也停止了自己的动作转头看了过来。听着如冰的一些解释。
虽说他是学医的,但也只是会认个穴位,会通过把脉来诊病,而且因为养父去逝得早,他之后的医术,也全靠着养父留下来的那些医书上学来的。
真正的实战的经验不是很多,他做的最多的就是会制药丸子。
对制药他有些特殊的技法,倒是让很多药铺都争相购买他的药丸子。所以,他才会到这边来采一些药草。
每天虽说陪着夏家人修房造屋或是耕种这些,但每天他都会上山一趟,能采多少就多少,反正他的山洞里现在也有不少的药草了。
“如冰,你怎么知道人体内的心脏和这个一样?”
如冰把猪大肠给弄出来,然后说道:
“人的内脏的分布还是与猪的内脏分布基本上是一样的,都是肺保护着心脏。然后是肝,然后是胃,也就是我们俗话说的猪肚子,这里就是装猪吃的东西的地方。”
许光远呆呆的说道:
“原来,人体内是这样分的。”
如冰笑道:
“现在没纸笔,回头我给你画一个人体内的分布的图。你们学医的不是有这个么?”
许光远摇头道:
“人体发肤都来自于父母,谁敢去划天一个人的肚子来看?”
迂腐了!
如冰知道了,他们就算是学医,也只是依着人身体表面的一些症状来治病。
说明现在的医学还不够发达起来。
把内脏给掏干净后,如冰又开始了怎么分解皮和肉,她一边分解,一边也叨叨一些关于人的皮肤的事。什么表皮呀,什么皮下脂肪,说得许光远越听越入迷。
就想缠着如冰,让如冰多说一些这方面的知识。可是如冰把猪皮给剥完后,就不再说了。然后就开始分肉。
当然,就着肉和骨头,再一次聊起人的身体的结构。
本来对这些一点儿也不感兴趣的如玉,在看到许光远这么积极的想了解的样子,也跟着认真的听了起来。
不得不说,这把匕首真的是好匕首。用起来特别的方便。
不一会儿,就把整个大公猪给肢解开了。然后每一块肉上都穿上一个洞,然后再用绳子给绑了起来。让大姐拿着去洗了再拿回屋里去。准备着一会儿回去用盐腌了起来。
如玉来回跑了几趟后,如清也跟着过来看看,她来也就只看到了分解得差不多的猪身了。
弄到最后,就还剩下两张大猪皮。如冰找来几根树枝,把整个皮给撑开了。像两个大风筝一样,然后拿回来挂在了修房子立起来的高高的柱子上方,让风吹着风干。
最大的难题,就是清洗这些内脏的问题了。
心肝这些倒是不这好,清理一下,再用干净的水洗一下就好。但这肚和肠。说实话,是又想吃又不想打理。
但现在,这是粮食!
湖边有一个小缺口。如冰就让许光远帮自己把大桶提到这边来,唉,这小身板,提不动呀!
然后就在这缺口处,开始清理这猪大肠。
许光远和如玉放下东西就走了,他们都不想闻这个味儿。
还好这里有流动的水,也有众多的草。洗起这个来倒是不难,一会儿就洗得很干净了。然后再拿回家去,让二姐用大铁锅来煮一下,煮好后再清洗一次,也就干净了。
晚上的肉自然是多了,大家吃着蘑菇煮的肉片汤,吃得又饱又暖和。
而如冰看着挂起来的一长排的肉和排骨,倒是有些愁了。
因为要想把这几百斤的肉腌起来,得用不少的盐,但现在这里的盐只有上次顺手拿了人家的一点。这些天吃了下来,所剩的也不多了。
而外面的村子他们不敢再出去,因为上次去过的两个村子,现在都被那胡人烧了。估计是发现了有人活动的迹象。
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一句话就把如冰给噎住了,这要是自己够这个高度,还用得着请他?
如冰拿起小匕首,从下部如手,直接把猪头给切掉了后,再从切口处,往上剥皮。
许光远看到了如冰的刀法,不得不承认,如冰的刀法比自己还好。
去到自己够不着的地方了。只能让许光远来了。
而如冰性子里的骄傲也是被激起了。
那只大公猪,她就不再把它吊了起来,就在一边的草地上开始对它进行了解剖。
如玉看着如冰对着大公猪就要开膛的样子,忙说道:
“如冰,小心一些。”
其实,她也不知道是要叫妹妹小心啥,反正看着那么大一只猪,就算是死了躺在那里,她也是觉得很可怕的。
“有什么好怕的,姐,有些东西,咱不说要学着,但也应该知道。这猪也好,狗也好,和人都只是动物,只是我们人会用脑子,会把手和脚分开来。但这内里,长得都是一样一样的。”
一边说着,一边划开了大公猪的肚子。让如玉帮着拉着一边的前腿。这样就能让猪肚子敞开了。
然后指着肚子里的东西说道:
“你看看,这些黑黑的,就是猪肠。里面都是屎。别觉得恶心,人肚子里也是一样的。”
“这个颜色鲜红的,看到没有,这个就是心脏。看看这只猪的心脏这么大,这猪很是强壮的。”
一边说,一边手起刀落的就把猪的心脏给割了下来。然轻轻划上一刀放出里面的一点血说道:
“猪心,和人心形状是差不多的。”
把猪心放到一边准备好的一片大叶子上。然后又取出猪的肝说道:
“姐,这个就是猪的肝,小弟吃了很好,就是二姐吃了也是很好的。这两只猪都是很健康的猪,它们就在这从林中吃这里的杂草和一些小动物,所以,他们的肝算得是很健康的了。”
“吃肝可以补血。”
如冰一边分解这只猪,一边讲解。
对这些动物的内脏来说,她倒是觉得习以为常,上一世虽不是屠夫,但对各种动物什么地方是致命一击,都学过的。当然,对这些东西的大体的身体结构也是了解的。
如玉是强忍着恶心,努力坚强着来听着,希望能如妹妹所说的,能学到一些东西。
但不管怎么样,强烈的血腥味和一种臭味还是有些冲击人。
别说如玉在听,就是许光远也停止了自己的动作转头看了过来。听着如冰的一些解释。
虽说他是学医的,但也只是会认个穴位,会通过把脉来诊病,而且因为养父去逝得早,他之后的医术,也全靠着养父留下来的那些医书上学来的。
真正的实战的经验不是很多,他做的最多的就是会制药丸子。
对制药他有些特殊的技法,倒是让很多药铺都争相购买他的药丸子。所以,他才会到这边来采一些药草。
每天虽说陪着夏家人修房造屋或是耕种这些,但每天他都会上山一趟,能采多少就多少,反正他的山洞里现在也有不少的药草了。
“如冰,你怎么知道人体内的心脏和这个一样?”
如冰把猪大肠给弄出来,然后说道:
“人的内脏的分布还是与猪的内脏分布基本上是一样的,都是肺保护着心脏。然后是肝,然后是胃,也就是我们俗话说的猪肚子,这里就是装猪吃的东西的地方。”
许光远呆呆的说道:
“原来,人体内是这样分的。”
如冰笑道:
“现在没纸笔,回头我给你画一个人体内的分布的图。你们学医的不是有这个么?”
许光远摇头道:
“人体发肤都来自于父母,谁敢去划天一个人的肚子来看?”
迂腐了!
如冰知道了,他们就算是学医,也只是依着人身体表面的一些症状来治病。
说明现在的医学还不够发达起来。
把内脏给掏干净后,如冰又开始了怎么分解皮和肉,她一边分解,一边也叨叨一些关于人的皮肤的事。什么表皮呀,什么皮下脂肪,说得许光远越听越入迷。
就想缠着如冰,让如冰多说一些这方面的知识。可是如冰把猪皮给剥完后,就不再说了。然后就开始分肉。
当然,就着肉和骨头,再一次聊起人的身体的结构。
本来对这些一点儿也不感兴趣的如玉,在看到许光远这么积极的想了解的样子,也跟着认真的听了起来。
不得不说,这把匕首真的是好匕首。用起来特别的方便。
不一会儿,就把整个大公猪给肢解开了。然后每一块肉上都穿上一个洞,然后再用绳子给绑了起来。让大姐拿着去洗了再拿回屋里去。准备着一会儿回去用盐腌了起来。
如玉来回跑了几趟后,如清也跟着过来看看,她来也就只看到了分解得差不多的猪身了。
弄到最后,就还剩下两张大猪皮。如冰找来几根树枝,把整个皮给撑开了。像两个大风筝一样,然后拿回来挂在了修房子立起来的高高的柱子上方,让风吹着风干。
最大的难题,就是清洗这些内脏的问题了。
心肝这些倒是不这好,清理一下,再用干净的水洗一下就好。但这肚和肠。说实话,是又想吃又不想打理。
但现在,这是粮食!
湖边有一个小缺口。如冰就让许光远帮自己把大桶提到这边来,唉,这小身板,提不动呀!
然后就在这缺口处,开始清理这猪大肠。
许光远和如玉放下东西就走了,他们都不想闻这个味儿。
还好这里有流动的水,也有众多的草。洗起这个来倒是不难,一会儿就洗得很干净了。然后再拿回家去,让二姐用大铁锅来煮一下,煮好后再清洗一次,也就干净了。
晚上的肉自然是多了,大家吃着蘑菇煮的肉片汤,吃得又饱又暖和。
而如冰看着挂起来的一长排的肉和排骨,倒是有些愁了。
因为要想把这几百斤的肉腌起来,得用不少的盐,但现在这里的盐只有上次顺手拿了人家的一点。这些天吃了下来,所剩的也不多了。
而外面的村子他们不敢再出去,因为上次去过的两个村子,现在都被那胡人烧了。估计是发现了有人活动的迹象。
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