第六章 藜蒿腊肉
直到胡氏归家,许清妍也没想出来应该如何应对。
胡氏进门便见着女儿坐在院中的水缸边发呆,不由好奇道:“丫头,想什么呢?阿文阿俊呢?”
“啊!哦,他俩出去玩去了。”许清妍漫不经心的回道,抬眼看到脚边的藜蒿,定了定心神道:“娘,晚上我们炒这个吃吧。”
胡氏看着端到眼前的小盆子,疑惑道:“你这是从哪里摘回来的野草,这可不是野菜吃不得,你若是想要吃野菜,再等了十天半个月的,到时候估计野菜也该长出来了。”
“娘,这就是野菜啊,只不过我们以前没有吃过罢了。”说着许清妍便跟胡氏进了厨房。
“娘,晚上就做这个吃好不好,好不好吗?”看她娘那一脸拒绝的表情,许清妍只能撒娇耍赖了。
“这东西能不能吃啊,别回头把人吃出个好歹来。”胡氏在女儿的撒娇攻势下依然保持着应有的清醒。
“能吃的,我昨晚梦里见有人吃过这种东西,而且特别好吃来着。”许清妍见胡氏不闻所动,只能随口偏个理由。
不过显然她的这个借口并不能取信胡氏
“你这孩子,梦里的事,怎么能做的准,指不定是你这好吃丫头日有所思,夜有所梦罢了。”胡氏摇摇头笑道。
“娘,是真的,那个梦做的可真实了,娘,你就做来试试吧,梦里还有人拿它卖钱呢,卖了好多银子呢。”
胡氏一听,打火的手一顿,“真的?你梦里有人拿这个卖钱?”若说只是梦见能吃,胡氏还不太动心,但若说是可以卖钱,胡氏却开始动摇了。
这个家实在是太缺钱了,任何只要能赚钱的事,对胡氏来说都值得一试。
再说了若只是孩子的嘴馋的癔想,那也只能梦见吃的罢了,又如何能想到赚钱,说不定这个梦真的有些来头。
“那,要不就试试?”胡氏被许清妍说的动摇起来,
“嗯,娘,咱家还有腊肉么,这个用腊肉炒最好吃了,再放点辣椒。”许清妍一看她娘松口了,立刻打蛇随棍上。
“腊肉,过年的时候倒是还留下半块,不过这半块腊肉可是要预备家里来客人时请客用的,哪能就自己做了吃,你奶回头知道了,指定得骂人。”
“娘,你放心吧,只要做好了,让奶尝过了,奶肯定不会骂人的。再说了到时这野菜若卖了一个好价钱,再割点肉便是了。”
“这......行,娘就听你这一回,你来说说这东西怎么做。”胡氏犹疑了一下,最终还是答应了,实在是银子的诱惑对她来说的太大了,不应该说对整个许家来说都很大。
在许清妍的一番指点下,胡氏总算是把这一盘藜蒿腊肉给做好了,许清妍看着这一盘熟悉的菜,眼眶红了红。这一盘菜不仅是来到这个家里吃的第一顿像样的菜,更是前世她的最爱,也是前世家乡的名菜,如今却出现在这里,许清妍一时有些时空交错的恍惚。
待到晚上一家人在饭桌上坐下,看着桌上有别于日常的那一盘绿油油的菜,众人都有些惊讶。
“二娘,这是什么?这个时节怎么野菜就冒出来了。”曹氏一脸疑惑的问道
“娘,这是妍丫头今天摘回来的,说是昨晚梦里见过能吃的野菜,央着媳妇做给她吃,我想着这个时节也没什么青菜可以调调口,既然妍丫头说能吃,要不咱们就试试,若真能吃,日后可不又多出个菜来么。”胡氏一脸讨好的说,虽说她当时被女儿给说动了,但现在当着这么多人的面,不禁又有些后悔一时冲动了。
“娘,你还有一件事忘说了。奶,这东西可不只是能吃,还能卖钱呢,奶,你尝尝看可好吃了。”许清妍看她娘那一脸的不安,立时接口道。
“对对对.......娘,这菜我刚刚已经尝过了,没毒。而且妍丫头说的对,若真能卖钱,那对咱家来说可真是天大的好事。”胡氏被许清妍一说,立马心中一定,连忙说道。
“嗯,既然如此,那大家都尝尝吧。”曹氏说完便率先动筷了,没夹两下,便发出一声惊呼:“这里面怎么还放了肉。”
胡氏闻言有些讪讪“娘,妍丫头说梦里的人就是放腊肉炒的,说这样才更香更好吃,不过媳妇也没敢多放,只是切了一小块,都切成丝炒在里面。”
“对啊,奶奶,梦里这道菜卖的可好了,我就想着若是照着梦里的方法做了出来,真的好吃,那咱们就可以卖给镇上酒楼。若是不好吃,那只能说明这个梦不实,只当自己家添了一道菜罢了。”许清妍一看老太太脸色有些不好,怕胡氏被责难,连忙出声帮腔道。
“行了,菜都已经做了,你们就都尝尝吧。”听了许清妍的一席话,老太太脸色才缓和了一些,这个家实在太穷了,唯一的一块腊肉那是要留着家里来客的时候撑面子的。
老太太一发话,桌上的人筷子立马动了起来,特别是几个孩子,没有大人的那些顾虑,又有好吃的在前面诱惑着,自然是心急的不行,好不容易老人发话了,自然是可着劲的吃。
“好吃,娘,我看妍丫头的那个梦八成是真的,这野菜肯定好卖的很。”大伯许光启吃了两筷了便开始发表了他的意见。
“对啊,娘,当家的说的是,我也觉得这菜好吃着呢。”大伯母吴氏连声附和道。
自然许光启和胡二娘也是这么认同的,而曹氏吃了之后也是眼睛一亮,这道藜蒿腊肉在许家算是全票通过了。
“妍丫头,这野菜你是从哪里摘的,还有多少?”曹氏吃完之后,第一个想到的就是卖钱的问题。
“在西山坳那里,有好大一片呢!”许清俊连忙插言道,这可是他们两兄弟找到的,这会得赶紧表功,说不定卖了钱之后,奶奶会给他们买糖吃呢!
一番对答之后,一家人商量好了,明天全家去摘藜蒿。为了保密,必须一大早趁着四下无人的时候去,然后弄回来之后摘掉叶子,简单处理一下,这样就不容易被人发现藜蒿原本的样子。
翌日,公鸡刚叫头遍,天光未明,一家人便穿戴好了,趁着天色昏暗,四下无人,一家人急色匆匆的往西山坳行去。
到了西山坳,许光启跟许光华兄弟两对视一眼之后笑道:“原来是这个东西,去年四月份的时候我们还想过弄这个吃呢,不过当时这东西柴的很。原来这么早就有了。”
原来有些东西的好处,只有在对的时节才能发现它的妙处。这次家里人经过许清妍的提醒都带好了背篓和工具,这次不能再连根拨起了,而是要用刀挨着根部割下来,这样明年这片山坳又会长满藜蒿。
没过一会儿,在许清妍的指导下,许家人已经割了两大筐的藜蒿,大概有一百多斤的样子。许清妍觉得先割这么多就行了,割多了万一没很容易烂掉,再说就是要卖也是卖新鲜的好,再说现在天色已经不早了,马上就该有人出来走动了,还是得赶紧回家才行。
许清妍把话一说,许家人觉得确实如此,反正这藜蒿也不会长脚跑了,若是卖得好了,明天再来便是。
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胡氏进门便见着女儿坐在院中的水缸边发呆,不由好奇道:“丫头,想什么呢?阿文阿俊呢?”
“啊!哦,他俩出去玩去了。”许清妍漫不经心的回道,抬眼看到脚边的藜蒿,定了定心神道:“娘,晚上我们炒这个吃吧。”
胡氏看着端到眼前的小盆子,疑惑道:“你这是从哪里摘回来的野草,这可不是野菜吃不得,你若是想要吃野菜,再等了十天半个月的,到时候估计野菜也该长出来了。”
“娘,这就是野菜啊,只不过我们以前没有吃过罢了。”说着许清妍便跟胡氏进了厨房。
“娘,晚上就做这个吃好不好,好不好吗?”看她娘那一脸拒绝的表情,许清妍只能撒娇耍赖了。
“这东西能不能吃啊,别回头把人吃出个好歹来。”胡氏在女儿的撒娇攻势下依然保持着应有的清醒。
“能吃的,我昨晚梦里见有人吃过这种东西,而且特别好吃来着。”许清妍见胡氏不闻所动,只能随口偏个理由。
不过显然她的这个借口并不能取信胡氏
“你这孩子,梦里的事,怎么能做的准,指不定是你这好吃丫头日有所思,夜有所梦罢了。”胡氏摇摇头笑道。
“娘,是真的,那个梦做的可真实了,娘,你就做来试试吧,梦里还有人拿它卖钱呢,卖了好多银子呢。”
胡氏一听,打火的手一顿,“真的?你梦里有人拿这个卖钱?”若说只是梦见能吃,胡氏还不太动心,但若说是可以卖钱,胡氏却开始动摇了。
这个家实在是太缺钱了,任何只要能赚钱的事,对胡氏来说都值得一试。
再说了若只是孩子的嘴馋的癔想,那也只能梦见吃的罢了,又如何能想到赚钱,说不定这个梦真的有些来头。
“那,要不就试试?”胡氏被许清妍说的动摇起来,
“嗯,娘,咱家还有腊肉么,这个用腊肉炒最好吃了,再放点辣椒。”许清妍一看她娘松口了,立刻打蛇随棍上。
“腊肉,过年的时候倒是还留下半块,不过这半块腊肉可是要预备家里来客人时请客用的,哪能就自己做了吃,你奶回头知道了,指定得骂人。”
“娘,你放心吧,只要做好了,让奶尝过了,奶肯定不会骂人的。再说了到时这野菜若卖了一个好价钱,再割点肉便是了。”
“这......行,娘就听你这一回,你来说说这东西怎么做。”胡氏犹疑了一下,最终还是答应了,实在是银子的诱惑对她来说的太大了,不应该说对整个许家来说都很大。
在许清妍的一番指点下,胡氏总算是把这一盘藜蒿腊肉给做好了,许清妍看着这一盘熟悉的菜,眼眶红了红。这一盘菜不仅是来到这个家里吃的第一顿像样的菜,更是前世她的最爱,也是前世家乡的名菜,如今却出现在这里,许清妍一时有些时空交错的恍惚。
待到晚上一家人在饭桌上坐下,看着桌上有别于日常的那一盘绿油油的菜,众人都有些惊讶。
“二娘,这是什么?这个时节怎么野菜就冒出来了。”曹氏一脸疑惑的问道
“娘,这是妍丫头今天摘回来的,说是昨晚梦里见过能吃的野菜,央着媳妇做给她吃,我想着这个时节也没什么青菜可以调调口,既然妍丫头说能吃,要不咱们就试试,若真能吃,日后可不又多出个菜来么。”胡氏一脸讨好的说,虽说她当时被女儿给说动了,但现在当着这么多人的面,不禁又有些后悔一时冲动了。
“娘,你还有一件事忘说了。奶,这东西可不只是能吃,还能卖钱呢,奶,你尝尝看可好吃了。”许清妍看她娘那一脸的不安,立时接口道。
“对对对.......娘,这菜我刚刚已经尝过了,没毒。而且妍丫头说的对,若真能卖钱,那对咱家来说可真是天大的好事。”胡氏被许清妍一说,立马心中一定,连忙说道。
“嗯,既然如此,那大家都尝尝吧。”曹氏说完便率先动筷了,没夹两下,便发出一声惊呼:“这里面怎么还放了肉。”
胡氏闻言有些讪讪“娘,妍丫头说梦里的人就是放腊肉炒的,说这样才更香更好吃,不过媳妇也没敢多放,只是切了一小块,都切成丝炒在里面。”
“对啊,奶奶,梦里这道菜卖的可好了,我就想着若是照着梦里的方法做了出来,真的好吃,那咱们就可以卖给镇上酒楼。若是不好吃,那只能说明这个梦不实,只当自己家添了一道菜罢了。”许清妍一看老太太脸色有些不好,怕胡氏被责难,连忙出声帮腔道。
“行了,菜都已经做了,你们就都尝尝吧。”听了许清妍的一席话,老太太脸色才缓和了一些,这个家实在太穷了,唯一的一块腊肉那是要留着家里来客的时候撑面子的。
老太太一发话,桌上的人筷子立马动了起来,特别是几个孩子,没有大人的那些顾虑,又有好吃的在前面诱惑着,自然是心急的不行,好不容易老人发话了,自然是可着劲的吃。
“好吃,娘,我看妍丫头的那个梦八成是真的,这野菜肯定好卖的很。”大伯许光启吃了两筷了便开始发表了他的意见。
“对啊,娘,当家的说的是,我也觉得这菜好吃着呢。”大伯母吴氏连声附和道。
自然许光启和胡二娘也是这么认同的,而曹氏吃了之后也是眼睛一亮,这道藜蒿腊肉在许家算是全票通过了。
“妍丫头,这野菜你是从哪里摘的,还有多少?”曹氏吃完之后,第一个想到的就是卖钱的问题。
“在西山坳那里,有好大一片呢!”许清俊连忙插言道,这可是他们两兄弟找到的,这会得赶紧表功,说不定卖了钱之后,奶奶会给他们买糖吃呢!
一番对答之后,一家人商量好了,明天全家去摘藜蒿。为了保密,必须一大早趁着四下无人的时候去,然后弄回来之后摘掉叶子,简单处理一下,这样就不容易被人发现藜蒿原本的样子。
翌日,公鸡刚叫头遍,天光未明,一家人便穿戴好了,趁着天色昏暗,四下无人,一家人急色匆匆的往西山坳行去。
到了西山坳,许光启跟许光华兄弟两对视一眼之后笑道:“原来是这个东西,去年四月份的时候我们还想过弄这个吃呢,不过当时这东西柴的很。原来这么早就有了。”
原来有些东西的好处,只有在对的时节才能发现它的妙处。这次家里人经过许清妍的提醒都带好了背篓和工具,这次不能再连根拨起了,而是要用刀挨着根部割下来,这样明年这片山坳又会长满藜蒿。
没过一会儿,在许清妍的指导下,许家人已经割了两大筐的藜蒿,大概有一百多斤的样子。许清妍觉得先割这么多就行了,割多了万一没很容易烂掉,再说就是要卖也是卖新鲜的好,再说现在天色已经不早了,马上就该有人出来走动了,还是得赶紧回家才行。
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