第333章 炸丸子,包饺子
在腊月二十八的时候,两口子去了一趟杨松家里。
带去的礼品有不少,不过主要还是带的水果。
这样的水果让得杨松都赞叹不已,说已经好久没有吃到这样的水果了。
关锦就笑了起来。
杨松的媳妇是个小个人的女人,很是健谈,而且家务活什么的都是一把好手。
关锦就夸杨松找了个好老婆。
杨松就笑,说是别人介绍的,当时没看上,后来是女方主动追的。
听着关锦就笑了起来,还别说这姑娘是个聪明的,知道自己的幸福自己抓。
大多数时间杨松的老婆都在弄孩子。
一岁的孩子正是学习走路的时候,离不了人。
坐了一会,聊了会天,关锦和秦锐就走了。
本来杨松是要留他两吃饭的,不过关锦里看着带孩子都忙不过来的女人就给拒绝了。
同样都是女人,她不想给别人造成麻烦。
两人从杨松家离开,就去了菜场,这个时候已经有人在卖菜了。
关锦买了好几斤的豆腐,准备做素丸子,还买了一些黑木耳,莲藕等等。
回了家,关锦就让秦锐去挑荠菜,她准备做了素丸子,就把饺子给包了。
虽然就他们两个人,可生活还是要有仪式感的。
更何况,在吃的方面,关锦从来都不是小气的人。
将豆腐炒米,还有大葱给拌再在一起之后,关锦就开始捏素丸子。
做得不多,就一个洗脸盆那么多而已。
这么点一个小时就给捏好了,瞪着秦锐回来烧火,就可以炸了。
炸丸子的火不要很大,所以她没法自己烧,只能等秦锐回来。
秦锐没过一会就回来了,挑了一个篓子的荠菜。
关锦就喊他烧火。
秦锐就笑了起来:“丸子你都捏好了?”
“嗯,就等你回来烧火,就可以炸了。”关锦冲着秦锐笑了起来,人就往厨房去。
秦锐在洗了手之后,也钻进了厨房。
烧火对他来说已经是家常便饭了。
而且,这种炸的东西,火不要大。
等锅里烧了一会之后,关锦将油倒了进去。
等油烧得冒烟之后,她就开始把捏好的丸子放进去炸。
一脸盆的素丸子,炸了有七八锅。
炸的时候,关锦吃了两个,还给秦锐吃了两个。
这种炸的素丸子当时吃是最好吃的,不过考虑到一会还要吃饺子,关锦就没有吃那么多。
把丸子炸好了,关锦就去洗荠菜。
把荠菜洗好之后,她就开始剁饺子馅,有荠菜,五花肉,还有葱。
将饺子馅剁好,关锦就撒上了调料,让饺子馅腌制一会。
她趁着这个时间,就去和面。
秦锐则是去了隔壁借擀面杖。
合了面就放着醒面。
关锦就洗了手躺在炕上吃起了葡萄。
说起来,每天吃水果,才是最狭义的时候。
只是吃着吃着,她人就进空间去了。
看着长得良好的草药和瓜果蔬菜,关锦满意的哼着小曲,坐在田埂上,吃着葡萄。
秦锐进屋的时候,没有看到关锦先是愣了一下,随即就叹了口气,媳妇八成又是到秘密基地去了。
对于关锦有秘密秦锐是一点都不在乎,反正是他媳妇就行了。
他也不着急,自己就进厨房开始和面,将面团切成一个个小剂子。
等把面团切了一半,就开始杆饺子皮。
而关锦就在这个时候从空间出来了,听到厨房的动静就勾唇笑着,走向厨房。
人还没走到厨房,关锦就笑了起来:“哟,这都已经杆这么多了。”
“早点包完,早点吃饺子。”秦锐就看着关锦笑了起来。
关锦走进来,洗了手,就开始包饺子。
夫妻两一个擀,一个包,那叫一个快活。
关锦想起来京市的孩子们,就笑了起来:“也不知道,孩子们现在有没有饺子吃。”
“你就放心吧,有秦秋兰在,饿不着他们。”秦锐就不乐意关锦跟他在一起,还想着那两臭小子,“而且,他们能去两爷爷那蹭饭,饿不着。”
听着秦锐的话,关锦就笑了起来,这是吃醋了啊!
呵呵,连孩子的醋都吃,她有时候是真受不了这么小气的男人。
“好了,我就是那么一说,一会给你煎饺子吃啊!”关锦笑着说了起来。
秦锐这才心情好了,擀饺子皮也快了。
等擀完饺子皮,秦锐也来帮忙包饺子。
跟着关锦这么长时间,他别的没学会,包饺子,做包子倒是学得很好。
有时候,关锦还打趣他,就算是到时候开厂不行,还能去摆摊买饺子和包子去。
秦锐就一脸的黑线,说那他大学不是白上了,这种事是压根不可能出现的。
等饺子包得差不多了,秦锐就让关锦去煎饺子,说剩下的他包就行。
关锦也不跟他矫情,就煎饺子去了。
用的是炸丸子的油。
煎饺子主要是要给水,不能给多了,也不能给少了。
水给多了,饺子软软的,水给少了,又熟不了。
这个量得把握好。
一锅煎饺,也就那么十几分钟就好了。
将饺子用大碗装上,关锦就弄了调料在小碗里,然后冲着秦锐喊道:“锐哥,饺子好了,过来吃。”
秦锐听了,就笑了起来,“你先吃,我这还有两个包了就过来。
关锦也没客气,坐下来就吃了起来。
不得不说,还是荠菜馅的饺子好吃。
秦锐忙完了,手都没洗拿了一双筷子就坐了过来。
咬了一口饺子,秦锐就笑了起来,“还是这个味的好吃。”
“确实好吃,有这些就够我们吃的了。”关锦也笑了起来,随口问道:“你娘是不是想去京市?”
这话让秦锐的筷子顿了一下,随即就点了头,“她是想去,不过咱不能让她去,去了咱们日子还过不过了。”
关锦就了起来,“你知道就好,若是你爹去,我是同意的。”
秦锐就叹了口气,他爹被他娘管了一辈子,又怎么可能会去京市?
就是他想孝敬,有他娘在,那也是别想的。
吃了饺子,秦锐就把碗洗了,关锦则是进屋躺炕上了。
她准备睡一会,晚上就吃晚一点。
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带去的礼品有不少,不过主要还是带的水果。
这样的水果让得杨松都赞叹不已,说已经好久没有吃到这样的水果了。
关锦就笑了起来。
杨松的媳妇是个小个人的女人,很是健谈,而且家务活什么的都是一把好手。
关锦就夸杨松找了个好老婆。
杨松就笑,说是别人介绍的,当时没看上,后来是女方主动追的。
听着关锦就笑了起来,还别说这姑娘是个聪明的,知道自己的幸福自己抓。
大多数时间杨松的老婆都在弄孩子。
一岁的孩子正是学习走路的时候,离不了人。
坐了一会,聊了会天,关锦和秦锐就走了。
本来杨松是要留他两吃饭的,不过关锦里看着带孩子都忙不过来的女人就给拒绝了。
同样都是女人,她不想给别人造成麻烦。
两人从杨松家离开,就去了菜场,这个时候已经有人在卖菜了。
关锦买了好几斤的豆腐,准备做素丸子,还买了一些黑木耳,莲藕等等。
回了家,关锦就让秦锐去挑荠菜,她准备做了素丸子,就把饺子给包了。
虽然就他们两个人,可生活还是要有仪式感的。
更何况,在吃的方面,关锦从来都不是小气的人。
将豆腐炒米,还有大葱给拌再在一起之后,关锦就开始捏素丸子。
做得不多,就一个洗脸盆那么多而已。
这么点一个小时就给捏好了,瞪着秦锐回来烧火,就可以炸了。
炸丸子的火不要很大,所以她没法自己烧,只能等秦锐回来。
秦锐没过一会就回来了,挑了一个篓子的荠菜。
关锦就喊他烧火。
秦锐就笑了起来:“丸子你都捏好了?”
“嗯,就等你回来烧火,就可以炸了。”关锦冲着秦锐笑了起来,人就往厨房去。
秦锐在洗了手之后,也钻进了厨房。
烧火对他来说已经是家常便饭了。
而且,这种炸的东西,火不要大。
等锅里烧了一会之后,关锦将油倒了进去。
等油烧得冒烟之后,她就开始把捏好的丸子放进去炸。
一脸盆的素丸子,炸了有七八锅。
炸的时候,关锦吃了两个,还给秦锐吃了两个。
这种炸的素丸子当时吃是最好吃的,不过考虑到一会还要吃饺子,关锦就没有吃那么多。
把丸子炸好了,关锦就去洗荠菜。
把荠菜洗好之后,她就开始剁饺子馅,有荠菜,五花肉,还有葱。
将饺子馅剁好,关锦就撒上了调料,让饺子馅腌制一会。
她趁着这个时间,就去和面。
秦锐则是去了隔壁借擀面杖。
合了面就放着醒面。
关锦就洗了手躺在炕上吃起了葡萄。
说起来,每天吃水果,才是最狭义的时候。
只是吃着吃着,她人就进空间去了。
看着长得良好的草药和瓜果蔬菜,关锦满意的哼着小曲,坐在田埂上,吃着葡萄。
秦锐进屋的时候,没有看到关锦先是愣了一下,随即就叹了口气,媳妇八成又是到秘密基地去了。
对于关锦有秘密秦锐是一点都不在乎,反正是他媳妇就行了。
他也不着急,自己就进厨房开始和面,将面团切成一个个小剂子。
等把面团切了一半,就开始杆饺子皮。
而关锦就在这个时候从空间出来了,听到厨房的动静就勾唇笑着,走向厨房。
人还没走到厨房,关锦就笑了起来:“哟,这都已经杆这么多了。”
“早点包完,早点吃饺子。”秦锐就看着关锦笑了起来。
关锦走进来,洗了手,就开始包饺子。
夫妻两一个擀,一个包,那叫一个快活。
关锦想起来京市的孩子们,就笑了起来:“也不知道,孩子们现在有没有饺子吃。”
“你就放心吧,有秦秋兰在,饿不着他们。”秦锐就不乐意关锦跟他在一起,还想着那两臭小子,“而且,他们能去两爷爷那蹭饭,饿不着。”
听着秦锐的话,关锦就笑了起来,这是吃醋了啊!
呵呵,连孩子的醋都吃,她有时候是真受不了这么小气的男人。
“好了,我就是那么一说,一会给你煎饺子吃啊!”关锦笑着说了起来。
秦锐这才心情好了,擀饺子皮也快了。
等擀完饺子皮,秦锐也来帮忙包饺子。
跟着关锦这么长时间,他别的没学会,包饺子,做包子倒是学得很好。
有时候,关锦还打趣他,就算是到时候开厂不行,还能去摆摊买饺子和包子去。
秦锐就一脸的黑线,说那他大学不是白上了,这种事是压根不可能出现的。
等饺子包得差不多了,秦锐就让关锦去煎饺子,说剩下的他包就行。
关锦也不跟他矫情,就煎饺子去了。
用的是炸丸子的油。
煎饺子主要是要给水,不能给多了,也不能给少了。
水给多了,饺子软软的,水给少了,又熟不了。
这个量得把握好。
一锅煎饺,也就那么十几分钟就好了。
将饺子用大碗装上,关锦就弄了调料在小碗里,然后冲着秦锐喊道:“锐哥,饺子好了,过来吃。”
秦锐听了,就笑了起来,“你先吃,我这还有两个包了就过来。
关锦也没客气,坐下来就吃了起来。
不得不说,还是荠菜馅的饺子好吃。
秦锐忙完了,手都没洗拿了一双筷子就坐了过来。
咬了一口饺子,秦锐就笑了起来,“还是这个味的好吃。”
“确实好吃,有这些就够我们吃的了。”关锦也笑了起来,随口问道:“你娘是不是想去京市?”
这话让秦锐的筷子顿了一下,随即就点了头,“她是想去,不过咱不能让她去,去了咱们日子还过不过了。”
关锦就了起来,“你知道就好,若是你爹去,我是同意的。”
秦锐就叹了口气,他爹被他娘管了一辈子,又怎么可能会去京市?
就是他想孝敬,有他娘在,那也是别想的。
吃了饺子,秦锐就把碗洗了,关锦则是进屋躺炕上了。
她准备睡一会,晚上就吃晚一点。
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