第211章 红烧黄鳝
下午秦锐回来的时候,带了好几条黄鳝。
关锦就笑他,“买的吗?”
“不是,王东送的。”秦锐就回了一句,把自行车放好就把黄鳝提到了厨房。
关锦愣了一下,这才想起来她今天没去县里。
“我跟他说,你明天会去。”秦锐一点没觉得不好意思,就拿了刀去院子里杀黄鳝。
关锦嘴角抽了抽,她空间里的排骨汤都么有喝完。
不过这黄鳝都死了,不吃就会坏,也就由着秦锐了。
排骨汤还有,她就不打算用黄鳝做汤了,直接红烧起来,也还是不错的。
炒了一个小白菜,把排骨汤拿出来炖上,锅里上了水,才出了厨房。
她的衣服被汗水打湿了一片,不得不说夏天做饭真的要人命,实在是太热了。
没一会,秦锐进厨房拿了碗,把清洗好的黄鳝装了拿进了厨房。
关锦歇了一会,也进厨房去了。
做黄鳝最主要的就是要去腥味,蒜是少不了的调料。
关锦把洗好的黄鳝用盐擦了一遍,然后再用清水洗,把上面的黏黏的去掉之后,用簸箕把黄鳝装起来沥水分。
生姜,蒜,辣椒全部切好,之后就把锅给洗一遍,等锅里烧好之后,就开始到油。
然后将生姜,蒜,和辣椒全部放进去翻炒出香味,就把黄鳝倒进锅里翻炒。
翻炒几下之后,就开始放盐,放酱油。
然后继续翻炒,直到黄鳝卷起来,变了颜色,就往锅里加一点水,有点汤汁会比较好吃,太干的话是不好吃的。
继续翻炒一会,关锦拿了碗,就将其盛了起来。
她喊秦锐把菜端出去,就把锅洗了,然后往里面加了几瓢水,一会洗澡的时候,就不用烧水了。
秦锐把菜端到屋里去的时候,两孩子就下了炕来厨房洗手。
关锦则是在盛饭,秦锐又进来厨房把排骨汤给端了出去。
两个菜一个汤,可以说生活是相当的好,而且还有荤。
小宝喊着要吃包子,关锦就说明天早上再吃。
秦锐这才知道,家里做了包子,就有点馋了。
没办法,他媳妇做的包子,就是好吃啊!
晚上的时候,秦锐还想跟昨天一样,却被关锦拒绝了。
她可不想早上又起不来。
秦锐就磨了关锦老半天,在关锦半梦半醒的时候,还是得逞了。
得逞之后的秦锐嘴角都上扬起来,虽然还要为关锦擦身子,可他却十分的乐意。
关锦一大早起来,就把包子给蒸上了,饺子她也煎了一些。
把两孩子叫起来的时候,她就给冲了两杯麦乳精。
不管是秦锐还是两孩子,都十分高兴的吃到了包子。
而且还把饺子也吃了几个。
不得不说,这父子三人还真是能吃啊!
两孩子依旧托付给了陈桂花,关锦和秦锐就一人骑着一辆自行车往县里去了。
夏收的日子里,中午就不能回来吃饭,得送到地里去。
大西村家家都是到中午的时候,留一个人回去做饭。
老秦家这边,老两口肯定是不回去的,回去的是秦秋兰。
虽然张翠花张口闭口的骂秦秋兰是白眼狼,却还是知道心疼闺女的。
秦老大家的就秦老大一个人在忙,家里是大丫在照顾做月子的刘春花。
只有那两儿子,一个跟在他屁股后面捡小麦,一个跟在他娘那边。
秦老二家是不用说了,肯定是钟晓青回来做饭。
乔家的话,是乔珍珠回去做饭的。
至于马家,这是马大婶回来的。
虽然这让很多人不满,可没人敢说什么?
人老马家的人口那么多,你说一句,还不得被怼死。
中午的时候,关锦就让大宝送红糖鸡蛋给秦大嫂,还给秦秋兰拿了两个包子过来,告诉她家里包子饺子都有,去吃就行。
秦秋兰知道,这是她三嫂心疼她了。
她也没打算给爹娘留,更知道要是给她爹娘留了,三嫂要不高兴了。
她就吃了一个包子,剩下那个给了正在做饭的大丫。
大丫看着白面包子,舔了舔嘴巴,却说道:“小姑你吃,昨天三婶婶送了包子来了,我吃了一个的。”
秦秋兰就笑笑,摸了摸这个懂事的侄女的头,把包子塞到她手里,说道:“给你就吃吧,等一会你哥回来就要被抢了!”
小丫头就拿着包子大口吃了起来。
秦秋兰可不是说着玩的,而是狗子真的会抢。
昨天她都看见狗子把大丫的包子给抢了。
她也想说来着,不过看了她娘一眼,就算了。
对于狗子,她真的是不想说什么,才比她小不了多少,却被养得不成样子,还不如大丫懂事。
夏收的日子很是累人,不过今年秦锐不用下地,关锦自然是不会往地里跑。
她整天就在家里,要么琢磨做吃的,要么就是午睡。
反正是不管其它事情的。
觉得无聊了,就去隔壁马家找陈桂花说说,或者趁人们上工的时候,来找秦大嫂说说话,顺便看看小团子。
大宝小宝这哥两,一个天天跑来看妹妹,一个则是跟着村里的孩子玩耍。
关锦每天都跟两孩子说,让他们玩的时候不要一个人,哪怕是跟小伙伴一起都可以,就是不可以单独自己玩。
对此,两孩子都肯定的点头了。
大宝她是不担心的,每天除了吃饭睡觉,就在秦大嫂那边粘着小团子。
就是小宝,爱到处玩。
这才回来几天时间,这小子就晒黑了一圈。
夏收之后,就又到分粮的日子了。
不过今年是没有关锦家的份了。
他们家压根就没有人下地赚工分,自然就分不到粮食。
对于这个一点,关锦压根就不在乎。
就算是没有人下地,她家的日子也比别人家好得多。
顿顿有肉,还变着花样的做,粮食是从来就没有担心不够吃的。
不像其它人家,只能吃个五六分饱。
他们家是顿顿都能吃撑,反正是不愁吃,不愁穿,更不愁两孩子的学习。
唯一发愁的是,政策还没有下来,不能放开手脚的赚钱。
分粮的这天,所有人都兴高采烈的。
只不过看到关锦也来了之后,有些人的脸色就变了。
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关锦就笑他,“买的吗?”
“不是,王东送的。”秦锐就回了一句,把自行车放好就把黄鳝提到了厨房。
关锦愣了一下,这才想起来她今天没去县里。
“我跟他说,你明天会去。”秦锐一点没觉得不好意思,就拿了刀去院子里杀黄鳝。
关锦嘴角抽了抽,她空间里的排骨汤都么有喝完。
不过这黄鳝都死了,不吃就会坏,也就由着秦锐了。
排骨汤还有,她就不打算用黄鳝做汤了,直接红烧起来,也还是不错的。
炒了一个小白菜,把排骨汤拿出来炖上,锅里上了水,才出了厨房。
她的衣服被汗水打湿了一片,不得不说夏天做饭真的要人命,实在是太热了。
没一会,秦锐进厨房拿了碗,把清洗好的黄鳝装了拿进了厨房。
关锦歇了一会,也进厨房去了。
做黄鳝最主要的就是要去腥味,蒜是少不了的调料。
关锦把洗好的黄鳝用盐擦了一遍,然后再用清水洗,把上面的黏黏的去掉之后,用簸箕把黄鳝装起来沥水分。
生姜,蒜,辣椒全部切好,之后就把锅给洗一遍,等锅里烧好之后,就开始到油。
然后将生姜,蒜,和辣椒全部放进去翻炒出香味,就把黄鳝倒进锅里翻炒。
翻炒几下之后,就开始放盐,放酱油。
然后继续翻炒,直到黄鳝卷起来,变了颜色,就往锅里加一点水,有点汤汁会比较好吃,太干的话是不好吃的。
继续翻炒一会,关锦拿了碗,就将其盛了起来。
她喊秦锐把菜端出去,就把锅洗了,然后往里面加了几瓢水,一会洗澡的时候,就不用烧水了。
秦锐把菜端到屋里去的时候,两孩子就下了炕来厨房洗手。
关锦则是在盛饭,秦锐又进来厨房把排骨汤给端了出去。
两个菜一个汤,可以说生活是相当的好,而且还有荤。
小宝喊着要吃包子,关锦就说明天早上再吃。
秦锐这才知道,家里做了包子,就有点馋了。
没办法,他媳妇做的包子,就是好吃啊!
晚上的时候,秦锐还想跟昨天一样,却被关锦拒绝了。
她可不想早上又起不来。
秦锐就磨了关锦老半天,在关锦半梦半醒的时候,还是得逞了。
得逞之后的秦锐嘴角都上扬起来,虽然还要为关锦擦身子,可他却十分的乐意。
关锦一大早起来,就把包子给蒸上了,饺子她也煎了一些。
把两孩子叫起来的时候,她就给冲了两杯麦乳精。
不管是秦锐还是两孩子,都十分高兴的吃到了包子。
而且还把饺子也吃了几个。
不得不说,这父子三人还真是能吃啊!
两孩子依旧托付给了陈桂花,关锦和秦锐就一人骑着一辆自行车往县里去了。
夏收的日子里,中午就不能回来吃饭,得送到地里去。
大西村家家都是到中午的时候,留一个人回去做饭。
老秦家这边,老两口肯定是不回去的,回去的是秦秋兰。
虽然张翠花张口闭口的骂秦秋兰是白眼狼,却还是知道心疼闺女的。
秦老大家的就秦老大一个人在忙,家里是大丫在照顾做月子的刘春花。
只有那两儿子,一个跟在他屁股后面捡小麦,一个跟在他娘那边。
秦老二家是不用说了,肯定是钟晓青回来做饭。
乔家的话,是乔珍珠回去做饭的。
至于马家,这是马大婶回来的。
虽然这让很多人不满,可没人敢说什么?
人老马家的人口那么多,你说一句,还不得被怼死。
中午的时候,关锦就让大宝送红糖鸡蛋给秦大嫂,还给秦秋兰拿了两个包子过来,告诉她家里包子饺子都有,去吃就行。
秦秋兰知道,这是她三嫂心疼她了。
她也没打算给爹娘留,更知道要是给她爹娘留了,三嫂要不高兴了。
她就吃了一个包子,剩下那个给了正在做饭的大丫。
大丫看着白面包子,舔了舔嘴巴,却说道:“小姑你吃,昨天三婶婶送了包子来了,我吃了一个的。”
秦秋兰就笑笑,摸了摸这个懂事的侄女的头,把包子塞到她手里,说道:“给你就吃吧,等一会你哥回来就要被抢了!”
小丫头就拿着包子大口吃了起来。
秦秋兰可不是说着玩的,而是狗子真的会抢。
昨天她都看见狗子把大丫的包子给抢了。
她也想说来着,不过看了她娘一眼,就算了。
对于狗子,她真的是不想说什么,才比她小不了多少,却被养得不成样子,还不如大丫懂事。
夏收的日子很是累人,不过今年秦锐不用下地,关锦自然是不会往地里跑。
她整天就在家里,要么琢磨做吃的,要么就是午睡。
反正是不管其它事情的。
觉得无聊了,就去隔壁马家找陈桂花说说,或者趁人们上工的时候,来找秦大嫂说说话,顺便看看小团子。
大宝小宝这哥两,一个天天跑来看妹妹,一个则是跟着村里的孩子玩耍。
关锦每天都跟两孩子说,让他们玩的时候不要一个人,哪怕是跟小伙伴一起都可以,就是不可以单独自己玩。
对此,两孩子都肯定的点头了。
大宝她是不担心的,每天除了吃饭睡觉,就在秦大嫂那边粘着小团子。
就是小宝,爱到处玩。
这才回来几天时间,这小子就晒黑了一圈。
夏收之后,就又到分粮的日子了。
不过今年是没有关锦家的份了。
他们家压根就没有人下地赚工分,自然就分不到粮食。
对于这个一点,关锦压根就不在乎。
就算是没有人下地,她家的日子也比别人家好得多。
顿顿有肉,还变着花样的做,粮食是从来就没有担心不够吃的。
不像其它人家,只能吃个五六分饱。
他们家是顿顿都能吃撑,反正是不愁吃,不愁穿,更不愁两孩子的学习。
唯一发愁的是,政策还没有下来,不能放开手脚的赚钱。
分粮的这天,所有人都兴高采烈的。
只不过看到关锦也来了之后,有些人的脸色就变了。
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