第328章 炸荷花
夏娘子做的吃食,的确是好吃。
好吃到他羡慕不已,甚至有些嫉妒。
毕竟身为厨子,有谁会不想着自己所做的饭菜被人吃个精光,有谁会不想着自己被人称赞手艺高超?
至少,最不希望听到的就是,若是他能像谁谁谁一样就好了这样的话。
得想想办法才行。
魏大厨耷拉了眼皮。
粽子香完全散去,荷花满池塘,果园里面第一批果子开始成熟。
郭康来特地进了一趟城,将第一茬成熟的桃子送到夏明月家中。
桃子颜色粉嫩,闻起来香气十足,表层的皮可以轻松揭下,一口咬下去,桃汁四溢,满口甘甜,甚是美味。
“好吃!”夏明月一口气吃了两颗桃子,又忙不迭地让其他人一并来尝上一尝。
众人尝了桃子,皆是纷纷夸赞,甚至已是有人开始询问这桃子能不能卖给他们一些。
“这岔的桃子基本上都已经预定出去了,若是想要的话,还需再等上一等。”
郭康来笑道,“不过还有二十来天,葡萄便能长好,葡萄还没有完全预定出去完,还能剩余一些,到时候一并送来到这里。”
“我今儿个上街去,看有人家中的桃子卖不出去,正发愁呢,还说今年行情差,桃子不好卖的,结果郭管事这里的桃子竟是没有剩余的。”吕氏咂嘴。
“自然是因为郭管事能干的缘故。”夏明月跟着夸赞了一句,“这先前种桃子时挑选的品种也好,这才不愁卖,我也算是撞了大运,捡着了这般好的果园和管事。”
被夏明月这般夸奖,郭康来有些不好意思,“夏娘子过誉了。”
而后又急忙转移了话题,“对,这次来也不知道该给夏娘子带些什么东西来,果园里头的鸡鸭现在养的正好,这些鸡蛋和鸭蛋皆是新鲜下的,拿来给夏娘子尝尝鲜儿。”
“鱼塘里面新捞上来的鲤鱼和鲫鱼,夏娘子做菜也好,熬汤也罢,皆是合适,还有这个……”
郭康来如献宝一般地将东西搬了出来,“这是春花她们特地给夏娘子采摘的荷叶和荷花,说是放在瓶子里头,还能开上几日,供夏娘子观赏。”
旁的东西平时果园也都往这里送过,倒是这荷花和荷叶,前者或已经盛开,或含苞待放,后者青翠欲滴,放在一起时粉红与翠绿交相辉映,甚是好看。
在这样日渐炎热的夏日里头,单单是看着便觉得赏心悦目,暑热尽消。
“郭管事有心了。”夏明月笑得眉眼弯弯。
见夏明月对所有的东西皆是十分满意,郭康来汇报了一下近段时日的的收入状况,又规划了一下近期的安排,眼看天色不早后,便告辞离去。
送走郭康来,夏明月让江竹果和庄翠尽数将东西归置起来,自己则是抱着那一捧的荷花和荷叶,愣愣地出神。
江竹果见状,去寻了一个大瓶口的花瓶,开始往里面舀水。
正忙活着,却见夏明月将那荷叶尽数清洗干净,晾晒在了竹编的席子上,似要晒干后保存起来。
而那荷花,则是被她一瓣一瓣地扒了下来。
动作麻利,且没有丝毫迟疑,大有稳准狠之态。
辣手摧花突然具象化,让江竹果的眼皮子都跳了跳,只到了夏明月跟前,“夏姐姐这是要将荷花的花瓣晒干之后做成香囊?”
“不,炸了来吃。”夏明月头也不抬。
炸荷花?
那是什么东西……
就在江竹果疑惑间,夏明月已是将撤下来的荷花花瓣尽数放在盆中洗干净,放到一旁晾干。
将每一片荷花花瓣裹上用面粉、鸡蛋、盐巴、水一并搅拌成的糊,放入油锅中炸上片刻,快速捞出控油。
这般做出来的炸荷花,表皮酥脆,内里满都是荷花花瓣的软嫩,一口下去满都是荷花的清香滋味,可以说是既能消暑解热,又别具风格,滋味独特。
夏明月在控油时,又往炸好的荷花花瓣上撒上一层细细的白糖,如此吃起来时带了些甜味。
甜丝丝的滋味和荷花的清香混在一起,越发衬托的荷花花瓣香甜可口,滋味美妙。
夏明月在现代时便十分喜欢炸荷花花瓣,此时再次做这样的吃食,有些久违的熟悉滋味,越发让她觉得这炸荷花好吃无比。
一连吃上了许多片后,夏明月这才觉得过瘾,一边将剩下的荷花花瓣尽数都裹上面糊放在锅中炸,一边招呼其他人一并都来尝上一尝。
众人亦是第一次尝到炸荷花花瓣,这会子既觉得好吃,又觉得新奇,连连夸赞夏明月手艺极佳,连荷花的花瓣都能做成滋味美妙的吃食。
当真是了不得!
反而庄翠看着手中鲜嫩可口的炸荷花花瓣,歪了歪脑袋,问出来了一个她一直十分好奇的问题,“你们说,这世上还有什么东西是不能吃的么?”
“怕是没有。”夏明月道,“据我所知,这天上飞的,地上跑的,水里游的,土里长的,但凡是滋味好的,皆是被吃进了肚中。”
“那滋味不好的呢?”庄翠又问。
“熬成药,捏着鼻子吃进肚子里头。”夏明月头也没抬。
总之,主打一个绝不浪费,也绝不放过任何一样东西,说什么也得进了肚子才成!
众人,“……”
虽然十分震撼,但仔细想上一想……
这话说的没有任何毛病!
果园送来的荷花数量颇多,夏明月在炸了许多荷花花瓣后,见还剩了许多,便挑选其中嫩嫩的荷花花瓣,当晚配着黄瓜丝、胡萝卜丝、泡菜萝卜丝等做成荷花丝娃娃来吃。
直接将荷花花瓣当成薄饼皮,包裹了各种菜蔬直接入口,清香爽口,齿颊留香,或是蘸些酱料,清香之余,醇厚十足……
总之,郭康来送来的这一大捧荷花在两天内尽数到了夏明月等人的口中,剩下的那些荷叶,也已经晾晒的差不多,夏明月盘算着慢慢将其塞进肚子。
主打一个尽数吃掉,绝不浪费!
待家中的荷花荷叶香气渐渐淡上一些时,夏明月和庄翠从车行雇了马车,一并出了趟门。
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好吃到他羡慕不已,甚至有些嫉妒。
毕竟身为厨子,有谁会不想着自己所做的饭菜被人吃个精光,有谁会不想着自己被人称赞手艺高超?
至少,最不希望听到的就是,若是他能像谁谁谁一样就好了这样的话。
得想想办法才行。
魏大厨耷拉了眼皮。
粽子香完全散去,荷花满池塘,果园里面第一批果子开始成熟。
郭康来特地进了一趟城,将第一茬成熟的桃子送到夏明月家中。
桃子颜色粉嫩,闻起来香气十足,表层的皮可以轻松揭下,一口咬下去,桃汁四溢,满口甘甜,甚是美味。
“好吃!”夏明月一口气吃了两颗桃子,又忙不迭地让其他人一并来尝上一尝。
众人尝了桃子,皆是纷纷夸赞,甚至已是有人开始询问这桃子能不能卖给他们一些。
“这岔的桃子基本上都已经预定出去了,若是想要的话,还需再等上一等。”
郭康来笑道,“不过还有二十来天,葡萄便能长好,葡萄还没有完全预定出去完,还能剩余一些,到时候一并送来到这里。”
“我今儿个上街去,看有人家中的桃子卖不出去,正发愁呢,还说今年行情差,桃子不好卖的,结果郭管事这里的桃子竟是没有剩余的。”吕氏咂嘴。
“自然是因为郭管事能干的缘故。”夏明月跟着夸赞了一句,“这先前种桃子时挑选的品种也好,这才不愁卖,我也算是撞了大运,捡着了这般好的果园和管事。”
被夏明月这般夸奖,郭康来有些不好意思,“夏娘子过誉了。”
而后又急忙转移了话题,“对,这次来也不知道该给夏娘子带些什么东西来,果园里头的鸡鸭现在养的正好,这些鸡蛋和鸭蛋皆是新鲜下的,拿来给夏娘子尝尝鲜儿。”
“鱼塘里面新捞上来的鲤鱼和鲫鱼,夏娘子做菜也好,熬汤也罢,皆是合适,还有这个……”
郭康来如献宝一般地将东西搬了出来,“这是春花她们特地给夏娘子采摘的荷叶和荷花,说是放在瓶子里头,还能开上几日,供夏娘子观赏。”
旁的东西平时果园也都往这里送过,倒是这荷花和荷叶,前者或已经盛开,或含苞待放,后者青翠欲滴,放在一起时粉红与翠绿交相辉映,甚是好看。
在这样日渐炎热的夏日里头,单单是看着便觉得赏心悦目,暑热尽消。
“郭管事有心了。”夏明月笑得眉眼弯弯。
见夏明月对所有的东西皆是十分满意,郭康来汇报了一下近段时日的的收入状况,又规划了一下近期的安排,眼看天色不早后,便告辞离去。
送走郭康来,夏明月让江竹果和庄翠尽数将东西归置起来,自己则是抱着那一捧的荷花和荷叶,愣愣地出神。
江竹果见状,去寻了一个大瓶口的花瓶,开始往里面舀水。
正忙活着,却见夏明月将那荷叶尽数清洗干净,晾晒在了竹编的席子上,似要晒干后保存起来。
而那荷花,则是被她一瓣一瓣地扒了下来。
动作麻利,且没有丝毫迟疑,大有稳准狠之态。
辣手摧花突然具象化,让江竹果的眼皮子都跳了跳,只到了夏明月跟前,“夏姐姐这是要将荷花的花瓣晒干之后做成香囊?”
“不,炸了来吃。”夏明月头也不抬。
炸荷花?
那是什么东西……
就在江竹果疑惑间,夏明月已是将撤下来的荷花花瓣尽数放在盆中洗干净,放到一旁晾干。
将每一片荷花花瓣裹上用面粉、鸡蛋、盐巴、水一并搅拌成的糊,放入油锅中炸上片刻,快速捞出控油。
这般做出来的炸荷花,表皮酥脆,内里满都是荷花花瓣的软嫩,一口下去满都是荷花的清香滋味,可以说是既能消暑解热,又别具风格,滋味独特。
夏明月在控油时,又往炸好的荷花花瓣上撒上一层细细的白糖,如此吃起来时带了些甜味。
甜丝丝的滋味和荷花的清香混在一起,越发衬托的荷花花瓣香甜可口,滋味美妙。
夏明月在现代时便十分喜欢炸荷花花瓣,此时再次做这样的吃食,有些久违的熟悉滋味,越发让她觉得这炸荷花好吃无比。
一连吃上了许多片后,夏明月这才觉得过瘾,一边将剩下的荷花花瓣尽数都裹上面糊放在锅中炸,一边招呼其他人一并都来尝上一尝。
众人亦是第一次尝到炸荷花花瓣,这会子既觉得好吃,又觉得新奇,连连夸赞夏明月手艺极佳,连荷花的花瓣都能做成滋味美妙的吃食。
当真是了不得!
反而庄翠看着手中鲜嫩可口的炸荷花花瓣,歪了歪脑袋,问出来了一个她一直十分好奇的问题,“你们说,这世上还有什么东西是不能吃的么?”
“怕是没有。”夏明月道,“据我所知,这天上飞的,地上跑的,水里游的,土里长的,但凡是滋味好的,皆是被吃进了肚中。”
“那滋味不好的呢?”庄翠又问。
“熬成药,捏着鼻子吃进肚子里头。”夏明月头也没抬。
总之,主打一个绝不浪费,也绝不放过任何一样东西,说什么也得进了肚子才成!
众人,“……”
虽然十分震撼,但仔细想上一想……
这话说的没有任何毛病!
果园送来的荷花数量颇多,夏明月在炸了许多荷花花瓣后,见还剩了许多,便挑选其中嫩嫩的荷花花瓣,当晚配着黄瓜丝、胡萝卜丝、泡菜萝卜丝等做成荷花丝娃娃来吃。
直接将荷花花瓣当成薄饼皮,包裹了各种菜蔬直接入口,清香爽口,齿颊留香,或是蘸些酱料,清香之余,醇厚十足……
总之,郭康来送来的这一大捧荷花在两天内尽数到了夏明月等人的口中,剩下的那些荷叶,也已经晾晒的差不多,夏明月盘算着慢慢将其塞进肚子。
主打一个尽数吃掉,绝不浪费!
待家中的荷花荷叶香气渐渐淡上一些时,夏明月和庄翠从车行雇了马车,一并出了趟门。
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