第285章 开张
“师父别生气,往后咱们不看诊了!”毛三里气呼呼道,“免得总是让师父受这样的气!”
“嗯!”殷陵游重重点头,看向毛三里的目光中多了几分的欣慰之感。
到底是一直跟在自己身边的徒弟,许多时候还是知道体谅他这个做师父的心情的。
“往后咱们关门,师父每天都在家中好好歇着。”
“嗯。”
“我待会儿便去将门口挂着的招牌给取下来,免得再有人来。”
“嗯。”
“取下来的招牌就搁在院子里头,风吹日晒雨淋的,待回头木头坏了就劈开当柴烧。”
“嗯?”
“咱们往后没有银钱进账没关系,大不了往后咱们跟着隔壁夏娘子蹭吃蹭喝,再不济吃糠咽菜也行。”
殷陵游“……”
怎么感觉在点他呢?
现如今为了能够吃香的喝辣的,尽可能地吃到夏娘子的手艺,每个月给夏娘子交的伙食费的确不菲,但相应的,他和毛三里的确也是吃得尽兴而开心。
若是往后当真不能陆续赚银钱的话,就只能继续变卖手中的财物……
这早晚都有坐吃山空的那一日。
尤其自家徒弟的饭量那么大,总不能回头师徒二人要饿肚子吧。
殷陵游有些头疼,无奈地揉了一揉,“先歇息几日。”
回头再说!
这便是听进去了。
毛三里欢欢喜喜地应了声。
这边,夏明月从果园回来后,便开始忙碌。
首先是忙着制作果园那边需要的一些零嘴,给果园那边供货,委托武熊和葛掌柜那对果园进行一番宣传。
其次则是忙酒楼之事。
酒楼已经基本妥当,按着葛掌柜的计划,开业时间定在了四月初六。
而此时距离开业,也就只有七八日的功夫。
夏明月需要熟悉酒楼后厨的所有事宜,出餐流程,以及人员之间的磨合。
于是,夏明月开始带着娄山子,赵大虎和赵二虎以及几个其他学徒开始到酒楼后厨进行日常的练习,以便熟悉一切事务。
同时也好尽快发现相应的一些问题,在酒楼开业前好进行调整改动。
葛掌柜也在进行开业前的一些准备工作。
邀请金丘县城中有头有脸的人前来参加开张时的宴席,着人去请些舞狮杂耍类的,届时好调动现场气氛。
就连到时候用于讨彩头撒向街头的铜钱,葛掌柜亦是准备了整整两大筐。
为的便是要告诉所有人,他葛掌柜财大气粗,背后颇有势力!
所有的事务皆是在所有人的忙碌中,有条不紊地进行。
四月初六,天气晴朗,微风和煦。
在鞭炮和锣鼓的喧闹声中,由葛掌柜和夏明月一同揭开了挂在门口招牌上的红绸。
步云楼三个烫金大字,在日光的照耀下,熠熠生辉,分外引人注目。
自步云楼开始建设之日起,便一直在众人的注目之下,时不时便要提及一二,甚至还要跟先前的悦然酒楼做上一番比较,在整个金丘县城中的热度可以说是居高不下。
现如今步云楼正式开张,自然是吸引了一批人前往,先尝一尝滋味。
此外,为确保步云楼开张当日气氛热烈,葛掌柜刻意请了许多先前交好之人前来捧场,加上开业当日,街上同是开门做生意的铺子派人前来送贺礼……
一时之间,步云楼人来人往,喧闹无比,分外热闹。
即便此时还不曾到了晌午饭点,已是开始开门营业,点菜出餐。
苹果树枝作为火源烤出来的烤鸭,色泽鲜亮诱人,香气浓郁独特,吃起来亦是香酥美味,齿颊留香,令人觉得既新奇又十分美味。
莲藕蒸肉,是用莲藕片包上调好味儿的猪肉馅儿,挨个儿摆在盘中,层层叠叠,犹如莲花一般,甚是好看,清蒸后的滋味清香无比,不油不腻,甚是好吃。
德州扒鸡,软烂脱口,清香十足,后味悠长,一只鸡端上桌后,很快下了肚,竟是觉得有些不过瘾,还要再来上一只吃才罢休。
豉油鸭,红烧肉,松鼠鱼,糯米蒸排骨,清炖羊肉,姜汁藕片,皮蛋豆腐,卤肉拼盘,素菜卷……
香气飘满了整个大堂,美味在桌子、筷子以及食客的口中进行传递和发酵,最终化作众人口中的感慨之言。
“别说,这步云楼的菜,还真是比悦然酒楼的要好吃许多。”
“我觉得也是,这夏娘子的手艺当真没得说,做得当真是好吃。”
“先前我还说这夏娘子再怎么说也只是个女子,顶多做些小吃路边摊什么的,无论如何是做不得席面菜,现在看来的话,还真是我眼界窄了,先罚我吃上两盘这香菇酿肉!”
“对,我还听说,这步云楼不但菜做的好吃,这里头雇佣的人,许多皆是军中阵亡之人家中的遗孤和遗孀,这心思属实有些可敬。”
“看起来,往后咱们也是有地方能够好好吃酒了的。”
“是呢,请客吃饭,就来这步云楼!”
酒楼里头热闹非凡,门口此时也是喧闹无比。
有些高门大户的人家,惦记着尝一尝步云楼的饭菜,今日没有时间或者是家中女眷不方便出门的,便干脆派家中的小厮或者丫鬟前来买上几道回去尝尝鲜。
有些则是受自家主子或者掌柜所托,前来送给步云楼的贺礼,正在排队等候交付贺礼,登记入册。
负责的记录的账房一边忙着收下礼物,记录名册,一边则是高声朗读,说明贺礼的内容。
此为地方习俗,以供彰显其人脉关系和受欢迎程度。
众人颇为习惯,甚至许多人喜欢听上一听,如此心中也有个底儿,知道往后该如何进行人情往来。
“东大街赵记铺子,送招财摆件一对!”
“南城区宋记布庄,送上等锦缎两匹!”
“北城区苏记镖局,送插花瓷瓶一对!”
“悦然酒楼……”
高声朗读之人登时顿了顿。
而那些凑在步云楼附近的人,皆是来了兴趣。
悦然酒楼和步云楼那可是大大的冤家,这悦然酒楼今日竟是也给步云楼送了贺礼不成?
有好戏瞧了呢!
在众人无比期盼的目光中,账房清了清嗓子,仍旧高声喊了起来。
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“嗯!”殷陵游重重点头,看向毛三里的目光中多了几分的欣慰之感。
到底是一直跟在自己身边的徒弟,许多时候还是知道体谅他这个做师父的心情的。
“往后咱们关门,师父每天都在家中好好歇着。”
“嗯。”
“我待会儿便去将门口挂着的招牌给取下来,免得再有人来。”
“嗯。”
“取下来的招牌就搁在院子里头,风吹日晒雨淋的,待回头木头坏了就劈开当柴烧。”
“嗯?”
“咱们往后没有银钱进账没关系,大不了往后咱们跟着隔壁夏娘子蹭吃蹭喝,再不济吃糠咽菜也行。”
殷陵游“……”
怎么感觉在点他呢?
现如今为了能够吃香的喝辣的,尽可能地吃到夏娘子的手艺,每个月给夏娘子交的伙食费的确不菲,但相应的,他和毛三里的确也是吃得尽兴而开心。
若是往后当真不能陆续赚银钱的话,就只能继续变卖手中的财物……
这早晚都有坐吃山空的那一日。
尤其自家徒弟的饭量那么大,总不能回头师徒二人要饿肚子吧。
殷陵游有些头疼,无奈地揉了一揉,“先歇息几日。”
回头再说!
这便是听进去了。
毛三里欢欢喜喜地应了声。
这边,夏明月从果园回来后,便开始忙碌。
首先是忙着制作果园那边需要的一些零嘴,给果园那边供货,委托武熊和葛掌柜那对果园进行一番宣传。
其次则是忙酒楼之事。
酒楼已经基本妥当,按着葛掌柜的计划,开业时间定在了四月初六。
而此时距离开业,也就只有七八日的功夫。
夏明月需要熟悉酒楼后厨的所有事宜,出餐流程,以及人员之间的磨合。
于是,夏明月开始带着娄山子,赵大虎和赵二虎以及几个其他学徒开始到酒楼后厨进行日常的练习,以便熟悉一切事务。
同时也好尽快发现相应的一些问题,在酒楼开业前好进行调整改动。
葛掌柜也在进行开业前的一些准备工作。
邀请金丘县城中有头有脸的人前来参加开张时的宴席,着人去请些舞狮杂耍类的,届时好调动现场气氛。
就连到时候用于讨彩头撒向街头的铜钱,葛掌柜亦是准备了整整两大筐。
为的便是要告诉所有人,他葛掌柜财大气粗,背后颇有势力!
所有的事务皆是在所有人的忙碌中,有条不紊地进行。
四月初六,天气晴朗,微风和煦。
在鞭炮和锣鼓的喧闹声中,由葛掌柜和夏明月一同揭开了挂在门口招牌上的红绸。
步云楼三个烫金大字,在日光的照耀下,熠熠生辉,分外引人注目。
自步云楼开始建设之日起,便一直在众人的注目之下,时不时便要提及一二,甚至还要跟先前的悦然酒楼做上一番比较,在整个金丘县城中的热度可以说是居高不下。
现如今步云楼正式开张,自然是吸引了一批人前往,先尝一尝滋味。
此外,为确保步云楼开张当日气氛热烈,葛掌柜刻意请了许多先前交好之人前来捧场,加上开业当日,街上同是开门做生意的铺子派人前来送贺礼……
一时之间,步云楼人来人往,喧闹无比,分外热闹。
即便此时还不曾到了晌午饭点,已是开始开门营业,点菜出餐。
苹果树枝作为火源烤出来的烤鸭,色泽鲜亮诱人,香气浓郁独特,吃起来亦是香酥美味,齿颊留香,令人觉得既新奇又十分美味。
莲藕蒸肉,是用莲藕片包上调好味儿的猪肉馅儿,挨个儿摆在盘中,层层叠叠,犹如莲花一般,甚是好看,清蒸后的滋味清香无比,不油不腻,甚是好吃。
德州扒鸡,软烂脱口,清香十足,后味悠长,一只鸡端上桌后,很快下了肚,竟是觉得有些不过瘾,还要再来上一只吃才罢休。
豉油鸭,红烧肉,松鼠鱼,糯米蒸排骨,清炖羊肉,姜汁藕片,皮蛋豆腐,卤肉拼盘,素菜卷……
香气飘满了整个大堂,美味在桌子、筷子以及食客的口中进行传递和发酵,最终化作众人口中的感慨之言。
“别说,这步云楼的菜,还真是比悦然酒楼的要好吃许多。”
“我觉得也是,这夏娘子的手艺当真没得说,做得当真是好吃。”
“先前我还说这夏娘子再怎么说也只是个女子,顶多做些小吃路边摊什么的,无论如何是做不得席面菜,现在看来的话,还真是我眼界窄了,先罚我吃上两盘这香菇酿肉!”
“对,我还听说,这步云楼不但菜做的好吃,这里头雇佣的人,许多皆是军中阵亡之人家中的遗孤和遗孀,这心思属实有些可敬。”
“看起来,往后咱们也是有地方能够好好吃酒了的。”
“是呢,请客吃饭,就来这步云楼!”
酒楼里头热闹非凡,门口此时也是喧闹无比。
有些高门大户的人家,惦记着尝一尝步云楼的饭菜,今日没有时间或者是家中女眷不方便出门的,便干脆派家中的小厮或者丫鬟前来买上几道回去尝尝鲜。
有些则是受自家主子或者掌柜所托,前来送给步云楼的贺礼,正在排队等候交付贺礼,登记入册。
负责的记录的账房一边忙着收下礼物,记录名册,一边则是高声朗读,说明贺礼的内容。
此为地方习俗,以供彰显其人脉关系和受欢迎程度。
众人颇为习惯,甚至许多人喜欢听上一听,如此心中也有个底儿,知道往后该如何进行人情往来。
“东大街赵记铺子,送招财摆件一对!”
“南城区宋记布庄,送上等锦缎两匹!”
“北城区苏记镖局,送插花瓷瓶一对!”
“悦然酒楼……”
高声朗读之人登时顿了顿。
而那些凑在步云楼附近的人,皆是来了兴趣。
悦然酒楼和步云楼那可是大大的冤家,这悦然酒楼今日竟是也给步云楼送了贺礼不成?
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