第166章 真本事
“山长和戴夫子这会子怎么过来了?”魏大厨热络招呼,“可是惦记着我这里新得的一些茶叶,想着与我一起喝茶来了?”
“是想着与魏大厨一起喝茶了。”周智清摸了摸鼻子。
“这感情好,我也正想寻人说话呢。”
魏大厨笑呵呵地去拿了茶叶茶壶,又亲自烧上了一锅开水,泡上茶水,给周智清和戴昌年两个人倒上。
茶香清冽,茶汤清澈透亮,入口柔和,香味久久不散。
“好茶。”周智清连连赞赏。
“是吧。”魏大厨得意地扬起了下巴,又给两个人倒了一杯。
周智清和戴昌年端起茶杯,又喝了个干净。
魏大厨又又倒上了一杯。
周智清和戴昌年又又喝了个干净。
魏大厨又又又……
……
眼瞧着三壶茶水尽数都进了周智清和戴昌年的肚子,魏大厨锁了眉头,坐得端正,“周山长和戴夫子是不是有什么事要跟我说?”
倘若有事,直说就说,别一个劲儿薅他的茶叶来喝。
“这个嘛……”周智清吞吞吐吐,拿胳膊肘碰了碰戴昌年,接着低声道,“不如戴夫子来说?倘若当真说的不愉快了,我还能说句劝和的话。”
“也好。”戴昌年应下。
“那就有劳戴夫子了,且魏大厨的脾气你也知晓,尽量说的和缓一些。”周智清不放心地叮嘱。
“明白。”戴昌年点头。
先是将面前杯中的茶水喝了个干净,戴昌年接着看向魏大厨,开了口,“魏大厨近日在小饭堂做的饭菜滋味属实不太合口,不知是否能够略作改进?”
周智清,“……”
说好的和缓呢?
而魏大厨在听到戴昌年的话后,先是睁大了眼睛,接着伸手摸了摸戴昌年的额头。
“这也没发烧啊。”
而后又抬眼看了看头顶的天儿,仍旧自言自语,“这日头还是从东边出来的啊。”
饭菜滋味不合口这事儿,当真是从素来不讲究口腹之欲的戴昌年口中说出来的吗?
魏大厨满脸诧异,片刻后哈哈笑了起来。
笑得前仰后合,更是伸手直拍大腿,指着戴昌年道,“我就知道,早晚有这么一天!”
这人,哪里有不喜欢美食的?
若是不喜欢,那一定是时候不到。
到了时候,所有人都逃不过美味二字。
“我听小饭堂帮厨的厨娘们说,我不在的这几日里头,你们寻来了一个什么夏娘子,在小饭堂里做了几日的饭菜,这戴夫子便是这几日转性儿的吧。”
魏大厨道,“得,这也算!”
“成了,既然戴夫子和周山长现如今也都想开了,那我往后也知道该怎么做,这会子不说那么多没用的话,只等着晌午饭开眼就是!”
说罢,魏大厨便起了身,往厨房而去。
刚走了没两步,又折返回来,将桌子上的茶壶和茶杯尽数收走。
这茶叶已是换了两次,这壶是新泡的,得留着他自己喝才行,可不能再让这两个货再在这里头沾他便宜!
周智清再次摸了摸鼻子,拉着戴昌年先离去。
而魏大厨进了厨房后,便让牛氏等人将今日买回来的五花肉尽数切成一寸见方的小方块。
“晌午不做大锅菜了?”牛氏诧异。
“不做了。”魏大厨系上了围裙,“肉做成红烧肉,白菜做成醋溜,米饭记得蒸的偏硬一些,如果太软泡了红烧肉的肉汤口感太差。”
说着话,魏大厨从厨房的架子上,寻出来了一个木匣子。
木匣之中,各种辛香料齐全,且样样看起来品质不差。
这是魏大厨自己素日放在此处的,平时只见他时常翻看替换里面的各样东西,但真正做饭时,却几乎没有从里面拿出东西用过。
眼下魏大厨开始挑选里面的辛香料……
牛氏几人顿时眼前一亮,“魏大厨这是打算拿些看家手艺出来?”
“这是自然。”魏大厨扬起了眉梢,笑道,“不然的话,要被旁人看扁,只当我没有什么能耐呢!”
开玩笑,他好歹是个做了大半辈子饭的厨子,凭借着一把菜刀,一口铁锅,一把锅铲守着小饭堂这么多年,怎会没有几个看家本事?
不过是因为先前戴昌年时常将不得追求口腹之欲挂在嘴边,周智清又随声附和,他这才顺着二人的心思来做饭罢了。
这会子想着吃些滋味不错的饭菜?
没问题!
是时候,拿出些真本事出来了!
魏大厨一双眼睛睁得颇大,炯炯有神,满脸亦是严肃表情,那模样,像极了一个即将应战的士兵。
牛氏等人见状,皆是抿嘴笑了起来。
看起来,他们往后要有口福了!
经过夏明月十多日的潜心教学,杨大丫和杨二丫已是将炸油条和烧胡辣汤的手艺掌握差不多。
再又一次让姐妹二人试了试手艺,又让中央厨房所有人尝了滋味,确定没有任何问题,夏明月便让杨大丫姐妹四人第二日开始出摊做生意。
姐妹四人早已盼着这一日,皆是兴冲冲应下。
但期盼着是一回事,实际真要去做,杨大丫四个人心里头还真是没有底儿。
尤其这是她们第一次踏足县城谋生,亦是第一次做生意,到底不太自信。
因为心中惶恐不安,杨大丫姐妹四个人当晚皆是合不上眼,待第二日晨起时,各个都顶着发青的眼圈,直拿用热水浸泡了的毛巾热敷,免得吓到那些来买早饭的食客。
收拾一番,四人推着小推车,先去夏明月家中拿今日的食材,接着到摊位处,起灶烧火,支架子,放碗筷。
夏明月和吕氏一并跟了来,帮着搭把手,好确保第一日的生意能够顺利进行。
杨大丫和杨二丫两个人原本因为心中的胆怯有些慌张,做事也变得毛手毛脚,但在看到夏明月和吕氏在身边时,心中到底安定了许多。
但饶是如此,杨大丫在开始炸油条时,仍旧因为判断错了火候,初初炸出来的几根油条品相并不大好。
这让杨大丫有些沮丧,甚至觉得有些丢脸,连看都不敢看夏明月。
“万事开头难,慢慢来,不着急。”
请收藏本站:https://www.aysk.cc。阿优书库手机版:https://m.aysk.cc
“是想着与魏大厨一起喝茶了。”周智清摸了摸鼻子。
“这感情好,我也正想寻人说话呢。”
魏大厨笑呵呵地去拿了茶叶茶壶,又亲自烧上了一锅开水,泡上茶水,给周智清和戴昌年两个人倒上。
茶香清冽,茶汤清澈透亮,入口柔和,香味久久不散。
“好茶。”周智清连连赞赏。
“是吧。”魏大厨得意地扬起了下巴,又给两个人倒了一杯。
周智清和戴昌年端起茶杯,又喝了个干净。
魏大厨又又倒上了一杯。
周智清和戴昌年又又喝了个干净。
魏大厨又又又……
……
眼瞧着三壶茶水尽数都进了周智清和戴昌年的肚子,魏大厨锁了眉头,坐得端正,“周山长和戴夫子是不是有什么事要跟我说?”
倘若有事,直说就说,别一个劲儿薅他的茶叶来喝。
“这个嘛……”周智清吞吞吐吐,拿胳膊肘碰了碰戴昌年,接着低声道,“不如戴夫子来说?倘若当真说的不愉快了,我还能说句劝和的话。”
“也好。”戴昌年应下。
“那就有劳戴夫子了,且魏大厨的脾气你也知晓,尽量说的和缓一些。”周智清不放心地叮嘱。
“明白。”戴昌年点头。
先是将面前杯中的茶水喝了个干净,戴昌年接着看向魏大厨,开了口,“魏大厨近日在小饭堂做的饭菜滋味属实不太合口,不知是否能够略作改进?”
周智清,“……”
说好的和缓呢?
而魏大厨在听到戴昌年的话后,先是睁大了眼睛,接着伸手摸了摸戴昌年的额头。
“这也没发烧啊。”
而后又抬眼看了看头顶的天儿,仍旧自言自语,“这日头还是从东边出来的啊。”
饭菜滋味不合口这事儿,当真是从素来不讲究口腹之欲的戴昌年口中说出来的吗?
魏大厨满脸诧异,片刻后哈哈笑了起来。
笑得前仰后合,更是伸手直拍大腿,指着戴昌年道,“我就知道,早晚有这么一天!”
这人,哪里有不喜欢美食的?
若是不喜欢,那一定是时候不到。
到了时候,所有人都逃不过美味二字。
“我听小饭堂帮厨的厨娘们说,我不在的这几日里头,你们寻来了一个什么夏娘子,在小饭堂里做了几日的饭菜,这戴夫子便是这几日转性儿的吧。”
魏大厨道,“得,这也算!”
“成了,既然戴夫子和周山长现如今也都想开了,那我往后也知道该怎么做,这会子不说那么多没用的话,只等着晌午饭开眼就是!”
说罢,魏大厨便起了身,往厨房而去。
刚走了没两步,又折返回来,将桌子上的茶壶和茶杯尽数收走。
这茶叶已是换了两次,这壶是新泡的,得留着他自己喝才行,可不能再让这两个货再在这里头沾他便宜!
周智清再次摸了摸鼻子,拉着戴昌年先离去。
而魏大厨进了厨房后,便让牛氏等人将今日买回来的五花肉尽数切成一寸见方的小方块。
“晌午不做大锅菜了?”牛氏诧异。
“不做了。”魏大厨系上了围裙,“肉做成红烧肉,白菜做成醋溜,米饭记得蒸的偏硬一些,如果太软泡了红烧肉的肉汤口感太差。”
说着话,魏大厨从厨房的架子上,寻出来了一个木匣子。
木匣之中,各种辛香料齐全,且样样看起来品质不差。
这是魏大厨自己素日放在此处的,平时只见他时常翻看替换里面的各样东西,但真正做饭时,却几乎没有从里面拿出东西用过。
眼下魏大厨开始挑选里面的辛香料……
牛氏几人顿时眼前一亮,“魏大厨这是打算拿些看家手艺出来?”
“这是自然。”魏大厨扬起了眉梢,笑道,“不然的话,要被旁人看扁,只当我没有什么能耐呢!”
开玩笑,他好歹是个做了大半辈子饭的厨子,凭借着一把菜刀,一口铁锅,一把锅铲守着小饭堂这么多年,怎会没有几个看家本事?
不过是因为先前戴昌年时常将不得追求口腹之欲挂在嘴边,周智清又随声附和,他这才顺着二人的心思来做饭罢了。
这会子想着吃些滋味不错的饭菜?
没问题!
是时候,拿出些真本事出来了!
魏大厨一双眼睛睁得颇大,炯炯有神,满脸亦是严肃表情,那模样,像极了一个即将应战的士兵。
牛氏等人见状,皆是抿嘴笑了起来。
看起来,他们往后要有口福了!
经过夏明月十多日的潜心教学,杨大丫和杨二丫已是将炸油条和烧胡辣汤的手艺掌握差不多。
再又一次让姐妹二人试了试手艺,又让中央厨房所有人尝了滋味,确定没有任何问题,夏明月便让杨大丫姐妹四人第二日开始出摊做生意。
姐妹四人早已盼着这一日,皆是兴冲冲应下。
但期盼着是一回事,实际真要去做,杨大丫四个人心里头还真是没有底儿。
尤其这是她们第一次踏足县城谋生,亦是第一次做生意,到底不太自信。
因为心中惶恐不安,杨大丫姐妹四个人当晚皆是合不上眼,待第二日晨起时,各个都顶着发青的眼圈,直拿用热水浸泡了的毛巾热敷,免得吓到那些来买早饭的食客。
收拾一番,四人推着小推车,先去夏明月家中拿今日的食材,接着到摊位处,起灶烧火,支架子,放碗筷。
夏明月和吕氏一并跟了来,帮着搭把手,好确保第一日的生意能够顺利进行。
杨大丫和杨二丫两个人原本因为心中的胆怯有些慌张,做事也变得毛手毛脚,但在看到夏明月和吕氏在身边时,心中到底安定了许多。
但饶是如此,杨大丫在开始炸油条时,仍旧因为判断错了火候,初初炸出来的几根油条品相并不大好。
这让杨大丫有些沮丧,甚至觉得有些丢脸,连看都不敢看夏明月。
“万事开头难,慢慢来,不着急。”
请收藏本站:https://www.aysk.cc。阿优书库手机版:https://m.aysk.cc