第343章 还以为是吹牛的
吃得差不多,张小英让伙计将廖管事和掌柜的喊来。
“二位还记得之前跟你们说过的土豆吗?其实早该拿来给你们瞧瞧的,只是这段时间一直太忙了,没抽出时间。”
张小英将带来的土豆拿出来,“虽说村里的人已经在镇上卖,想来城里还没有。”
廖管事笑着说:“我原是想着自己去你们村里看看的,但后来在镇上买了些回来,煮出来味道很寻常,便等着你来了。”
“张大夫,可是又有什么新菜式啊?这土豆怎么做才好吃呢?”掌柜也来了兴趣。
要知道丰悦酒楼能有今天,还多得张小英的那些菜谱。
如今放眼广兴县,已经没有能跟他们比的酒楼了。
“确实是有,介意让我儿子去你们后厨吗?让他用土豆做几道菜给你们尝尝?”张小英说。
“当然可以啊,是现在去吗?”
“对。”
“走!”
许长生心跳得很快,有些控制不住地发抖。
他暗暗给自己打气:不要紧张,娘说过我的厨艺还算不错的!
从雅间走到后厨这段路,许长生的心理建设做了又做。
到了门口,他深深吸了口气,然后才踏入。
神奇的是,当许长生进了厨房闻到那个熟悉的油烟味,反而冷静下来了。
丰悦酒楼现在的主厨是小六子。
见廖管事和掌柜带着个男人进来,有些意外。
“你们忙你们的,这个灶台给他用。”廖管事道。
小六子没说话,继续忙碌去。
许长生给他们做了酸辣土豆丝、红烧土豆、土豆炖鸡以及土豆饼。
廖管事和掌柜尝过后,眼前一亮,本来他们都已经吃过饭,可吃上这么下饭的菜,又没忍住再吃上一碗。
“张大夫,这土豆烧得真不错呀。”
“上回他们随便煮煮我就觉得挺好吃的,没想到还有更香的做法。张大夫,等我先吃,一会儿咱们再谈其他如何。”
掌柜和廖管事都抢了起来,根本顾不上其他。
许长生松了口气,看到他们这么喜欢吃,整个人都振奋起来。
那种被认可的成就感,让他消失的自信也回来了。
“你们慢慢吃,我不着急。”张小英微微一笑。
“对了长生,我瞧着还剩下有土豆,看看照着这几样还能做几份出来?一会儿我先让外面的客官尝尝。”廖管事含糊不清地对许长生说。
许长生道:“应该还能各做个两三份这样。”
“那你去做吧,回头咱们说其他。”廖管事摆摆手,不跟许长生客气。
许长生看向张小英,见张小英点头,他这才回厨房。
廖管事和掌柜两人吃得肚子都撑圆了,一边揉着肚子,一边还在回味。
掌柜说:“我敢保证,肯定会有很多人喜欢吃这个。张大夫啊,你可是又送了好东西到我们这里!”
廖管事也问:“张大夫,你给我交个底,你们还有多少土豆?要是我这边出了土豆的菜式,恐怕要的量不会少,能供得上吗?”
“当然可以!”张小英肯定地道,经过试验,这土豆是随时都能种的,并不挑季节和气候,一年四季都能有收成。
“那就成,那你看看给我们什么价?然后的话,这些菜式……”廖管事一副你懂的表情。
张小英说:“等会看看来吃饭的客官什么反应,咱们再谈这个。”
“也行。”
许长生有了自信,做菜也快了很多。
当他将剩下的土豆都做完,廖管事和掌柜亲自端着这些菜去前面,一桌一桌的分过去,没一会儿就全部分完了。
“各位,这是我们丰悦新出的菜式,今天请大家尝尝味道,看看还有没有什么需要改进的地方!”掌柜高声说道。
“掌柜,这是什么啊?”
“看着有点像野山药,但野山药不是白色的吗?”
“好吃好吃,掌柜的,把这四样都给我上一份!”
“我这里也要。”
“还有这,掌柜你怎么把这么好吃的菜藏着到现在才端上来?”
……
掌柜的话刚说完,尝过的客人就纷纷要求再上。
掌柜见状,眉开眼笑,赶紧解释:“还请各位见谅,因着是新菜式,也不知道大家喜不喜欢,今天就是给大家尝个新鲜。明天,这菜就正式上桌!
“对了,这东西叫土豆,就是张大夫他们村今年水灾后种的口粮,要是喜欢,回头我让张大夫拉一点到城里卖,各位也可以自己买来回家做!”
“啊?就是那个听说一亩能有一千多斤收成的土豆?”
“土豆是真的?我还以为是别人吹牛的。”
“那大福村不是要发财了?”
掌柜笑道:“只要能填饱肚子,吃上饭,那就是好东西对不对?好了,各位慢用吧,要是还想吃,明天到丰悦酒楼,新菜式削价三成!”
“哈哈哈,那明天必须得来吃个痛快了。”
“掌柜的,要说话算话,可别到时我们吃得多了你心疼!”
“我就等着明天敞开肚子吃,掌柜不要让我们失望。”
“各位放心,保证不会,咱们丰悦的向来是诚信为本。”
……
廖管事放下帘子,笑眯眯地道:“张大夫你看看,这土豆果然是很受欢迎,咱们谈谈这个买卖?”
“土豆算十五文一斤,至于这菜式就算了,送你们吧,但以后要是别的村也种土豆,你得优先买我们村的!”
本就是家常菜,但凡会做菜的,吃过就知道怎么做了。
张小英本就是为了帮村民们卖土豆的,菜式就是送的。
“成交!”廖管事连价都不讲,一口气答应了下来。
“不过,有个点你们得注意,土豆一定要煮熟,而且发芽的土豆不能吃,那是有毒的!”
“那不发芽的呢?”
“煮熟就行。”
“吃了不会有事吧?”
“百分百不会。”
“有张大夫这句话我就放心了。”
“土豆还有很多其他做法,这些就靠你们的大厨自己摸索啦。”
张小英刚说完,伙计就进来了。
“廖管事,外面有位老爷找你。”
“那我先去看看,张大夫你稍等片刻。”廖管事急忙跟着伙计出去。
张小英看向许长生,“感觉怎么样?”
请收藏本站:https://www.aysk.cc。阿优书库手机版:https://m.aysk.cc
“二位还记得之前跟你们说过的土豆吗?其实早该拿来给你们瞧瞧的,只是这段时间一直太忙了,没抽出时间。”
张小英将带来的土豆拿出来,“虽说村里的人已经在镇上卖,想来城里还没有。”
廖管事笑着说:“我原是想着自己去你们村里看看的,但后来在镇上买了些回来,煮出来味道很寻常,便等着你来了。”
“张大夫,可是又有什么新菜式啊?这土豆怎么做才好吃呢?”掌柜也来了兴趣。
要知道丰悦酒楼能有今天,还多得张小英的那些菜谱。
如今放眼广兴县,已经没有能跟他们比的酒楼了。
“确实是有,介意让我儿子去你们后厨吗?让他用土豆做几道菜给你们尝尝?”张小英说。
“当然可以啊,是现在去吗?”
“对。”
“走!”
许长生心跳得很快,有些控制不住地发抖。
他暗暗给自己打气:不要紧张,娘说过我的厨艺还算不错的!
从雅间走到后厨这段路,许长生的心理建设做了又做。
到了门口,他深深吸了口气,然后才踏入。
神奇的是,当许长生进了厨房闻到那个熟悉的油烟味,反而冷静下来了。
丰悦酒楼现在的主厨是小六子。
见廖管事和掌柜带着个男人进来,有些意外。
“你们忙你们的,这个灶台给他用。”廖管事道。
小六子没说话,继续忙碌去。
许长生给他们做了酸辣土豆丝、红烧土豆、土豆炖鸡以及土豆饼。
廖管事和掌柜尝过后,眼前一亮,本来他们都已经吃过饭,可吃上这么下饭的菜,又没忍住再吃上一碗。
“张大夫,这土豆烧得真不错呀。”
“上回他们随便煮煮我就觉得挺好吃的,没想到还有更香的做法。张大夫,等我先吃,一会儿咱们再谈其他如何。”
掌柜和廖管事都抢了起来,根本顾不上其他。
许长生松了口气,看到他们这么喜欢吃,整个人都振奋起来。
那种被认可的成就感,让他消失的自信也回来了。
“你们慢慢吃,我不着急。”张小英微微一笑。
“对了长生,我瞧着还剩下有土豆,看看照着这几样还能做几份出来?一会儿我先让外面的客官尝尝。”廖管事含糊不清地对许长生说。
许长生道:“应该还能各做个两三份这样。”
“那你去做吧,回头咱们说其他。”廖管事摆摆手,不跟许长生客气。
许长生看向张小英,见张小英点头,他这才回厨房。
廖管事和掌柜两人吃得肚子都撑圆了,一边揉着肚子,一边还在回味。
掌柜说:“我敢保证,肯定会有很多人喜欢吃这个。张大夫啊,你可是又送了好东西到我们这里!”
廖管事也问:“张大夫,你给我交个底,你们还有多少土豆?要是我这边出了土豆的菜式,恐怕要的量不会少,能供得上吗?”
“当然可以!”张小英肯定地道,经过试验,这土豆是随时都能种的,并不挑季节和气候,一年四季都能有收成。
“那就成,那你看看给我们什么价?然后的话,这些菜式……”廖管事一副你懂的表情。
张小英说:“等会看看来吃饭的客官什么反应,咱们再谈这个。”
“也行。”
许长生有了自信,做菜也快了很多。
当他将剩下的土豆都做完,廖管事和掌柜亲自端着这些菜去前面,一桌一桌的分过去,没一会儿就全部分完了。
“各位,这是我们丰悦新出的菜式,今天请大家尝尝味道,看看还有没有什么需要改进的地方!”掌柜高声说道。
“掌柜,这是什么啊?”
“看着有点像野山药,但野山药不是白色的吗?”
“好吃好吃,掌柜的,把这四样都给我上一份!”
“我这里也要。”
“还有这,掌柜你怎么把这么好吃的菜藏着到现在才端上来?”
……
掌柜的话刚说完,尝过的客人就纷纷要求再上。
掌柜见状,眉开眼笑,赶紧解释:“还请各位见谅,因着是新菜式,也不知道大家喜不喜欢,今天就是给大家尝个新鲜。明天,这菜就正式上桌!
“对了,这东西叫土豆,就是张大夫他们村今年水灾后种的口粮,要是喜欢,回头我让张大夫拉一点到城里卖,各位也可以自己买来回家做!”
“啊?就是那个听说一亩能有一千多斤收成的土豆?”
“土豆是真的?我还以为是别人吹牛的。”
“那大福村不是要发财了?”
掌柜笑道:“只要能填饱肚子,吃上饭,那就是好东西对不对?好了,各位慢用吧,要是还想吃,明天到丰悦酒楼,新菜式削价三成!”
“哈哈哈,那明天必须得来吃个痛快了。”
“掌柜的,要说话算话,可别到时我们吃得多了你心疼!”
“我就等着明天敞开肚子吃,掌柜不要让我们失望。”
“各位放心,保证不会,咱们丰悦的向来是诚信为本。”
……
廖管事放下帘子,笑眯眯地道:“张大夫你看看,这土豆果然是很受欢迎,咱们谈谈这个买卖?”
“土豆算十五文一斤,至于这菜式就算了,送你们吧,但以后要是别的村也种土豆,你得优先买我们村的!”
本就是家常菜,但凡会做菜的,吃过就知道怎么做了。
张小英本就是为了帮村民们卖土豆的,菜式就是送的。
“成交!”廖管事连价都不讲,一口气答应了下来。
“不过,有个点你们得注意,土豆一定要煮熟,而且发芽的土豆不能吃,那是有毒的!”
“那不发芽的呢?”
“煮熟就行。”
“吃了不会有事吧?”
“百分百不会。”
“有张大夫这句话我就放心了。”
“土豆还有很多其他做法,这些就靠你们的大厨自己摸索啦。”
张小英刚说完,伙计就进来了。
“廖管事,外面有位老爷找你。”
“那我先去看看,张大夫你稍等片刻。”廖管事急忙跟着伙计出去。
张小英看向许长生,“感觉怎么样?”
请收藏本站:https://www.aysk.cc。阿优书库手机版:https://m.aysk.cc